來京郊，特色京郊美食等您來！

11月28日，北京市旅游發(fā)展委員會發(fā)布《2017“吃在北京”旅游美食地圖》。走著暢游京郊美景，在風(fēng)景如畫的山山水水里，品味京郊美食。

北京食品網(wǎng)訊：

　　11月28日，北京市旅游發(fā)展委員會發(fā)布《2017“吃在北京”旅游美食地圖》。走著暢游京郊美景，在風(fēng)景如畫的山山水水里，品味京郊美食。真正熱愛生活的人，一定不會放過旅途中每個親近美食的機會，這才是真正的完美旅行。來京郊，特色京郊美食等您來。

　　1、鐵磁刷肉(良鄉(xiāng)店)

　　一家很別致，很有老北京胡同文化特色的涮肉館子，如京劇文化、吹糖人文化、雜耍文化等，完美突出老北京元素。服務(wù)特別棒，服務(wù)員都很有耐心，細(xì)節(jié)特別注重。

　　說說環(huán)境，特別有意思的胡同風(fēng)，仿佛在這里又回到了我們北京人自己的地界兒，特別懷舊，真有點兒意思。就連座位的椅子，都是老北京流行的長板凳，哈哈，估計現(xiàn)在的00后肯定都沒見過!

　　羊肉鮮嫩可口;牛肉回味窮，滋味很足。老北京布丁，濃郁適口;酸梅湯玫瑰口兒，極富特色;蔬菜籃兒分量足實;凍豆腐軟糯味美;小燒餅酥軟香口;麻醬小料地道正宗。

　　地址：北京市良鄉(xiāng)西路30號1層(華亞醫(yī)院對面)

　　2、再次魚你邂逅(亦莊店)

　　再次魚你邂逅，名字起得文藝，好像這類餐廳名字起得都好，類似于渝是乎，東西也都異曲同工。店面不大，但是設(shè)計感強，衛(wèi)生干凈。

　　店內(nèi)主打酸菜小魚，除此之外還有番茄小魚，魚肉是巴沙魚，無刺，肉多，配上豆皮，金針菇等配菜，味道很不錯，很下飯。網(wǎng)上有團購，不貴，二十多塊錢一份單人餐。另外，他家的山楂汁很濃，口感很好。

　　地址：北京市林肯公園B區(qū)6號院16號樓105號一層(研磨時光樓下)

　　3、和器石烹

　　和器石烹，一個不起眼的門臉，一共六張桌子，雖然店鋪很小，但是老板服務(wù)非常好，會幫忙介紹怎么烤也會幫忙烤。石頭烤肉的好處是無煙、保持原汁原味，老板自己調(diào)制的小料讓人難忘，不同肉品搭配不同醬料，比如魚豆腐要蘸著孜然吃，牛肉要蘸海鮮汁……

　　五花肉烤熟半面放上老板自己腌制的酸菜，放入豆皮中，并且可以在豆皮上攤一個鵪鶉蛋，加上香蔥和香菜，經(jīng)典搭配讓人過嘴難忘。口蘑，烤出湯汁喝兩遍后，放上蒜末繼續(xù)烤制，湯汁鮮美，口感獨特。比較值得一提的是自己煮的米酒，粉的是黑枸杞制作的，黃的是野菊花做的，口感濃郁，越燒越有味。

　　地址：北京市昌平區(qū)立水橋西路天通苑西一區(qū)南門東側(cè)

　　4、慧仁京西生態(tài)部落

　　慧仁部落在風(fēng)景優(yōu)美的十八潭附近，依山傍水，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，停車很方便。尤其非常適合一家?guī)卓趲е∨笥褋硗妫笥研【垡彩遣诲e的選擇。主要食材都很新鮮，大蝦味美，羊肉鮮嫩，特別是自家養(yǎng)的野豬肉味道極佳。還有山里用鑄鐵凸鍋做的灘黃很有特色，蔬菜也很新鮮，燒烤同時來一壺山里特有的山茶可以去火。老板人好特別熱情，這里還可以釆摘，還有一些娛樂項目，在這里吃喝玩樂全有了。

　　地址：北京市門頭溝109國道旁京西十八潭西行1400米

　　5、湘愛

　　“湘愛”主打創(chuàng)意湘菜，卻也間或流動著徽菜和川菜變化后的絕美容顏。其中，一品當(dāng)家肉、湘江臘味合蒸，都是最經(jīng)歷練的湘菜經(jīng)典，無論造型還是做法均改動不大，一品當(dāng)家肉是湘菜中難得的不辣佳肴，選用的上好肥瘦肉比例恰到好處，瘦肉深厚細(xì)膩、肥肉香軟綿滑，以湖南特色酸菜為配菜，吸滿了濃郁的肉汁，拌一碗白飯，濃濃的肉香中，卻也隱約藏著鄉(xiāng)野的質(zhì)樸氣息。

　　醬燒舌尖毛豆腐也是餐廳的主打菜品之一，據(jù)說，毛豆腐從選豆、磨漿到豆腐成形到霉制均有嚴(yán)格要求，去除豆?jié){中的油脂，做出的毛豆腐霉口感才軟才鮮。

　　地址：北京市順義區(qū)安泰大街祥云小鎮(zhèn)南區(qū)6號院9號樓101

　　6、潮牛崔記潮汕全牛火鍋(平谷店)

　　說到潮汕全牛火鍋，一場新鮮，健康的極致全牛大餐，對一個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨來說，那絕對是最頂級的享受。

　　手錘生牛肉丸：六斤的鐵錘人工捶打，真正的千錘百煉。其爆漿彈牙程度讓你欲罷不能!

　　吊龍：牛脖子的最靠近脊柱的牛肉。那里的肉比較精道，又有一種獨特的嚼勁。用火鍋一煮口感又比較嫩滑，身為吃貨的你不想來一探究竟么?

　　牛百葉/牛肚：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

　　鮮嫩肉：選用上等牛肉，在加上潮汕師傅的精湛刀工，給你視覺和味覺上的雙重享受。

　　看看這充滿誘惑力的餐桌，潮牛崔記所有牛肉全部是鮮切的全店一臺削片機沒有。是不是讓你有種馬上就行動的沖動呢。

　　地址：北京市平谷店新平西路文發(fā)市場世紀(jì)金庭快捷賓館旁

　　7、京九門老北京銅鍋涮肉

　　京九門老北京銅鍋涮肉位置挺好找的，在唇辣號樓上。在中山大街的嘉和一品旁邊，二樓就是京九門。鍋底的話套餐里是清鍋，加價10元換成了鴛鴦鍋，特別好吃，這個麻辣我特別喜歡!

　　在這里特別推薦手切羊肉，超級好吃，牛肉整體比羊肋卷好吃。丸類拼盤就是魚豆腐和一個蟹包。

　　最后來說說京九門老北京銅鍋涮肉的服務(wù)，整體服務(wù)挺好，清真店鋪，期間加湯上菜服務(wù)都有條有序。

　　地址：北京市通州區(qū)中山大街通州西門帥府園二期底商

　　8、家香漁緣地道家鄉(xiāng)味兒

　　家香漁緣地道家鄉(xiāng)味兒，大廳給人感覺別具風(fēng)格，敞亮。最贊的是他們家的大鍋臺水庫漁，水庫鯉魚，味道鮮美加上鹵水豆腐，野山菇滿滿一大鍋，小嘎魚是直接現(xiàn)殺的放進鍋里自己燉。小蔥炒雞蛋味道不錯，農(nóng)家餅也很實惠。

　　地址：北京市密云水庫魚王美食一條街(原山水飯莊，近云佛山滑雪場)

　　9、家圣樂飯店

　　家圣樂飯店離幽谷神潭景區(qū)很近，而且附近也有好多好多景點，地理位置優(yōu)越。

　　到店里之后老板和服務(wù)員都特別熱情，有種回老家的感覺，二樓是就餐區(qū)，整個二層空間很寬敞，人多也不會擠，而且環(huán)境很干凈整潔，一層是客房，周六過來住一晚也是極好的。院子里可以停車，而且還有葡萄架，夏天在葡萄樹下乘涼，吃點喝點，還能看看山上的風(fēng)景，實在太愜意。

　　菜品特別推薦大家一定要嘗嘗柴鍋大棒骨，骨頭個頭特別實在，肉很厚實，每一口都是滿足，肉質(zhì)鮮嫩入味，一看就是精心熬制的。

　　吃飽喝足，家人都還在稱贊這家店選的好，出來玩不僅要玩的開心，好要吃的順心順口，

　　地址：北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)椴樹嶺村黃土梁10號幽谷神潭附近

　　10、 北京張府興躍飯店

　　張府興躍飯莊，主推是烤羊腿，羊肉串也是良心出品，正經(jīng)羊肉味 火候和調(diào)料都很合適!老板娘推薦了，卓家營村特色的小餛飩，在日日見涼的冬天，品嘗出溫暖。肥腰也是這里的特色很是肥嫩!又不膩，朋友可以嘗試一下!雞翅和金針菇都烤的超級好吃!

　　地址：北京市延慶縣東卓家營169號(原卓家營碳烤羊腿)